عسل طبیعی اورگانیک

طبیعی شگفت انگیز

عسل را باید یکی از مقوی‌ترین خوراکی‌ها محسوب کرد. عسل طبیعی با 1000 گرم، در یک بسته‌بندی شیشه‌ای به بازار عرضه شده است عسل پای ثابت میز صبحانه است و به همراه نان و کره یا خامه از محبوب‌ترین لقمه‌های صبحانه به‌شمار می‌آید. خوردن صبحانه مقوی علاوه بر این که انرژی مورد نیاز شما را در طول روز تامین ‌می‌کند، به سلامت جسمی ‌شما نیز کمک شایانی ‌می‌کند. مقوی بودن اولین وعده غذایی شما در طول روز از موارد ضروری برای داشتن زندگی و تغذیه سالم است. عسل شاید یکی از خوشمزه‌ترین، طبیعی‌ترین و پرخاصیت‌ترین عناصر صبحانه باشد که حتی از آن می‌توانید برای شیرین کردن چای یا شیر خود استفاده کنید. این محصول باید در جای خنک و دور از نور و بعد از بازشدن در یخچال نگهداری شود. فواید عسل فراتر از طعم و مزه آن است. مصرف عسل باعث استحکام استخوان‌ها، کاهش خستگی و ارائه دهنده قدرت و انرژی به بدن انسان می‌شود.

ارزش غذایی

ارزش غذایی عسل آنقدر بالا است که از هزاران سال قبل تا کنون به عنوان ماده غذایی و دارو مورد استفاده‌های داخلی و خارجی قرار گرفته است. قدمت استفاده از آن به ۸۰۰۰ سال پیش بر می‌گردد. عسل اجازه رشد میکروارگانیسم‌ها را نمی‌دهد و از این جهت در صورتی که در یک ظرف مهر و موم شده قرار گیرد، می‌تواند حتی تا هزاران سال هم بدون فاسد شدن قابل مصرف باشد و این یکی از شگفتی‌های عسل است.

خواص عسل

عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. این ماده به علت مقدار بسیار اندک آب، به سختی فاسد می‌شود و از همین روی نگهداری، انتقال و تجارت آن آسان است. قبل از کریستال سازی شربت نیشکر و تهیه شکر، عسل تنها ماده غذایی بود که جهت شیرین کنندگی توسط بشر استفاده می‌شد.

ارزش غذایی محصول در هر 100 گرم :

• انرژی 330 کیلو کالری
• کربوهیدرات : 80 گرم
• پروتئین : 0.1 گرم